La carte estivale

Le chef vous propose une carte faite maison à base de produits

frais, locaux, de saison et d'épices du monde !

La carte peut changer à tous moments selon les produits du marché. 

Les entrées

Fricassée de coquillages de nos côtes à la Thaï ~ 12,50€

Chèvre frais miel et sarriette, croustillant blé noir, bresaola et caramel de cidre ~ 11€

Gravlax de vieille au thé fumé, sauce blanche et fraîcheur de petits pois menthe et grenade ~ 11,50€

Gaspacho de légumes du soleil rôtis, burrata crémeuse et pesto ~ 11€

Les plats

nems de thon mi-cuits, sauce Yakitori, grenade et citron vert,  salade asiatique ~ 20€

Confit de cochon bio de la ferme de Kérautret à Treméoc, sauce au pommeau de Bretagne et à l'ail noir.  Servi avec une garniture estivale locale. ~ 21€

Retour de pêche de Loctudy (selon arrivage) Servi avec une garniture estivale locale. ~ 22€

Pasta Bigoudène : Linguine, coquillages, lard paysan, oignons, pommeau de Bretagne et fines herbes ~ 18€

Pasta Burrata :

Linguine, sauce tomate, burrata, bresaola, pignons de pin torréfiés, pesto et herbes fines ~ 16€

version végétarienne ~ 14€

Tartare de bœuf racé (VBF) au couteau préparé par nos soins avec sauce tomate maison, pesto maison, parmesan, caprons sauvages ~ 18,50€

Servis avec  : salade et pomme de terre rôties

Les desserts

~ 9€~

pavlova aux fruits de saison et fève de Tonka

Mille feuilles mousse chocolat au lait, framboises

assiette de gourmandises

Assortiment de fromages affinés

demandez nous les glaces et sorbets de pendréo ( Plogastel St Germain) du moment !

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Le restaurant Le Fief est ouvert du

mardi soir

mercredi, jeudi et vendredi midi et soir

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Pour réserver une table, vous pouvez nous contacter

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restaurant Le Fief - 3 rue du château - 29120 Pont-l'Abbé

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